Hamilelikte Karbonhidrat Diyeti

Öncelikle karbonhidrat nedir bunun tanımıyla yazımıza başlayabiliriz.Karbonhidratlar canlıların vücudunda farklı şekillerde depolanır. İnsan ve hayvan vücudunda glikojen, bitkilerde selüloz ve nişasta olarak yer alırlar. Karbonhidratlar basit ve bileşik olarak 3 farklı cinstedir. Monosakkarit, disakkarit ve polisakkaritler. Diğer bir ismiyle basit şekerler olarak anılan monosakkaritlerin neler olduğundan bahsedelim. Glikoz, fruktoz ve galaktoz olmak üzere üçe ayrılır.